요리하는 남자

레시피라고 하기도 그렇지만.^^ 몇 가지 팁이 있으니. 짧게 정리합니다. 1. 식초물에 계란을 세척한다. 2. 압력밥솥에 찜기가 잠길만큼의 물에 소금 적당량을 넣고 계란을 올린다. 3. 압력밥솥을 중불에 압력추가 올라올 때까지 끓이다가 약불로 불을줄이고 30~60분동안 두면 완성 Tip 시간을 오래둘수록 색이진해지고 식감이 쫀득해집니다

간만에 찾은 고모리! 코로나고 뭐고 일단 숨통이 막혀서 바람 쐬러! 그동안 축 쳐진 체력을 증진시킬 보양식은 평일에도 차가 많네요. 고모리 어죽은 바로 이곳이 성지! 이른 점심인데도 사람이 많음요. 코로나도 막지 못한 어죽의 인기. 소주 한 잔에 어죽 드시는 분들이 가득 ㅎㅎ 매운탕도 가격이 괜찮아요! 저희는 그냥 어죽, 곱배기 ㅋ 반찬과 탕입니다. 소면이 가득합니다. 맛은 굳! 붕어가 보양식인 건 많은 이들이 모르시는데. 효능이 좋습니다. 정력에 최고! 붕어즙도 많이들 드시잖아요. 기력 보충할 때 어죽 한 그릇 하시고, 고모리 저수지 구경하세요~^^

맛집 리뷰는 1년에 한 번 올릴까말까 입니다만, 최근 다녀온, 포천 광릉수목원로에 위치한, 는 꼭 소개 한 번 할까 합니다. **상세 주소** 경기 포천시 소흘읍 광릉수목원로 493 경기 포천시 소흘읍 직동리 54-4 광릉수목원 드라이브 하다가 발견한 카페, 이번에 두 번째 방문인데요. 가는 길에, 여러 유명메이커 카페들이 있었지만, 그런 곳은 이런데까지 와서 먹기엔 그렇죠;; 고수 느낌 물씬 나는 카페로 왔습니다! 세팅만 봐도 사장님의 실력이 풍겨집니다. 저는 사장님과 친분은 전혀 없고요^^; 사진도 슬쩍 찍어봤고요. 전체적으로 굉장히 아늑한 분위기고요. 안에는 대략 15명 정도 앉을 수 있을 듯한데, 난로도 있고, 고구마, 옥수수도 그 위에 올려놓으시던데, 운치 있고 좋네요. 핸드드립 오늘의 커피와 ..